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   大雁肉味十分鲜美,其丰富的营养成分和药用价值是其它禽畜肉无法企及的。欧美贵族早就把大雁作为佳肴上品,并且形成贵族吃雁穷人吃鹅的习俗。在我国,大雁的营养价值和药用价值也早已为人所知。我国古典《本草纲目》等十几部药典和当今的《中华医药大典》都充分肯定了大雁肉祛病强身的作用。大雁肉作为滋补营养的美食,国内各菜系都有涉及,各地厨师也创造了不少烹饪方法,但菜品比较单一,不能体现中华饮食文化的博大精深。大雁谷在研究古今饮食文化的基础上,充分吸收各菜系对大雁肉的烹饪方法,使其既保证了肉味的鲜美,又不失其营养成分,再辅以中草药和特色香辛料,在多种密制配方的基础上,经过不断地研制和不断地筛选,成功地开发出令人赞不绝口的全雁席系列,大雁竹荪豆捞系列,土鸡竹荪锅系列,瘦鸭戏竹荪系列,卤制系列,营养滋补汤系列,碳烤雁肉、碳烤雁腿系列,野味烧烤系列等以大雁为龙头的系列美食。大雁谷拥有年产3万只商品大雁的养殖基地,在货源充分保障的基础上,让工薪族能享用高档美食。
 
    加盟方法: 以县级为单位, 每个区县只转让一家, 特大城市以5公里为半径转让一家, 地级市以行政区为单位,每区转让一家。 转让内容: 大雁谷全部系列产品技术及工艺, 大雁谷饮食文化,大雁谷品牌使用, 大雁谷服务模式以及大雁谷延伸产品
 
海藻以其丰富的蛋白质成为营养食品
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